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消費者保護宣導:市場攤販購買魚脯,幾天後食用發覺有油耗味,可以退換貨嗎

一、事實:
小陳平日就在一家熟識的攤商購買肉鬆、魚脯等肉類加工品,某日購買半斤魚脯,隔幾天吃稀飯時拿出來食用,發覺與以前品質不太一樣,好像有油耗味,馬上到市場向攤商反映此問題,並請求更換,但攤商店員向其表示其肉製品都是當天製作販售,可能是小陳保存不當所致,小陳一聽到是自己保存不當所致等語,當場和店員吵了起來,最後還驚動市場管理人員來勸解,雙方各持己見,不歡而散。小陳覺得權益受損,故提起申訴。
二、申訴處理經過:
第一次申訴時,業者仍表示其肉製品都是當天製作販售,在常溫下能保存約1個月至1個半月,且通常是小量製作,一次約製作5斤左右,最遲隔天就會售完,不會有存貨,可能是小陳購買已一段時間或保存環境不佳所致;小陳則認為才買兩三天,且上面沒有任何標示,也沒有發票,業者所言與事實不符,要求退款並登報道歉3天。業者對於小陳請求,認為不符合比例原則,歉難同意。第二次申訴協商時,小陳表示上次請求登報3天不是很妥適,變更為退還貨款並賠償因請假處理本案損失之薪資,業者表示,經衛生局輔導,其散裝肉類製品業依「散裝食品標示相關關定」標示產地、製造日期、保存期限等項目,應能避免類此情事發生,且小陳為老客戶,所以同意退費並酌予補償,雙方協商成立。
三、問題研析與建議:
食品衛生管理法第25條規定,「中央主管機關得就特定散裝食品之販售地點、方式予以限制或要求以中文標示原產地等事項」。一般而言,建議民眾儘量選購商譽良好、包裝完整及有完整標示之食品,以保障消費權益。然而,考量散裝食品之消費型態在我國並非少見,且食品衛生管理法授權由中央主管機關公告採取一定作為,基於保障消費者選購散裝食品時知的權益,衛生署根據此規範推動散裝食品標示,希望藉由此項措施,使消費者於購買散裝食品時,獲得更多的產品資訊,避免買到來路不明的黑心食品。本案小花雖向熟識的攤商購買魚脯,但該攤商並未有相關標示,於係爭商品有瑕疵時,尤其是何時製造、購買等事實,更是羅生門,故消費者選購散裝食品時,應該購買有依上開規定標示之商品及業者,檢視該商品是否有異味或異物,以保障自身權益,並避免爭議。
四、參考條文:
1.消費者保護法第7條至10條之1規定。
2.行政院衛生署101年9月6日署授食字第1011302822號令公告之「散裝食品標示相關規定」。
五、資料來源:
臺北市政府法務局